Fotky a recepty

Polévka z červené čočky dle Barči Hůlkové:
Ingredience - červená čočka, červená cibule, česnek, brambora, mrkev, olivový olej, zázvor, kari, rajčatový protlak, zeleninový vývar a pro odvážnější může být chilli paprička
1. Na oleji osmažíme cibuli, česnek přidáme zázvor a kari, orestujeme, přidáme rajský protlak, promícháme a zalijeme vodou.
2. Do polévky přidáme brambor na kostičky, mrkev na kolečka a povaříme do měkka, dochutíme zeleninovým vývarem, solí a pepřem a ke konci přisypeme červenou čočku a uvaříme do měkka. Případně přidáme papričku.